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年货买些什么这些食物处理不当小心变质

发布时间:2019-12-04 11:53:51 阅读: 来源:红包厂家

一年一度的春节就要来了,每个家庭中都会有很多年货需要置办,有很多食物食材需要处理。食物太多,究竟要怎么处理呢?菜谱网小编教你几招,让你轻松应对。

春节年货采购注意事项:

一、储藏烹调篇

1、年糕不要放冰箱:冷冻和风干都容易造成年糕表皮脱水龟裂,最好的方法是用保鲜膜封上,在自然环境温度下,放三五天没有关系。

2、生肉冻前不要洗:肉类在0℃以下的低温下可以保鲜20天左右。如果是鸡、鸭、鹅,必须先开膛取出内脏。冷冻前肉不要洗,根据每次用量切成小块,分装随用随取。

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