七道银耳食疗方吃出好气色

七道银耳食疗方吃出好气色

七道银耳食疗方吃出好气色

气色是评价女人是否漂亮非常重要的一项，如果气色不好，整个人会显得灰头土脸没有精 神，在我们的身边有很多能够补气色的食物，比如银耳，就是非常好的一种食品，那么银 耳有哪些做法呢？小编为你介绍几款能够吃出好气色的银耳食谱。

凉拌银耳

材料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

做法：1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需 煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。

银耳莲子汤

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法：1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵 即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次 放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣 子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后 ,关小火熬煮，也要不断搅锅。5、莲子易熟稍后放入。6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶 化，汤粘稠即可。

功效： 滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

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