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遇见美食,吃货们齐夸都挺好

发布时间:2022-07-05 21:49:05 阅读: 来源:红包厂家
遇见美食,吃货们齐夸都挺好

遇见美食,吃货们齐夸都挺好

在很长一段时间以来,人们吃到的美食都来源于烹饪大厨的能工巧手,但随着智能科技的快速发展,机器人与烹饪的结合,也能擦出让人不可思议的火花。

是的,你没听错,机器人也能制作美食了。

首先我们来了解一下炒菜机器人,首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人专业与烹饪专业均能理解的语言进行描述;在此基础上,找出中国烹饪的核心工艺与核心动作;之后设计机器人运动系统,包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等;研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的十八般武艺,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等。

机器人控制程序中,还融入了中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,烹饪过程不粘不糊不溢,而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中,锅体自动密封保鲜,菜肴营养、美味、正宗。

就以一个叫Moley的机器人为例,这个美食机器人配备了一个内置的菜谱库,里面包含配料、热量指数和烹饪方法等。用户只需要轻点选择想要的菜品,然后把需要用到的食材放在指定的容器中,接下来机器人就可以全程包办从下锅到上桌的过程。

这也就意味着两件事,其一,制作菜肴不用自己来动手;其二,菜肴上桌也不用动手。只需要张开嘴,去体验美味就好了。

怎么样?听上去,是不是觉得很不可思议?

机器人炒菜的确是方便了人们的生活,但毕竟属于新生事物,也有不完善的地方,比如机器人的触觉和嗅觉智能系统还不完善:要烧好一道菜,触觉和嗅觉也是相当重要的,对机器人来说,嗅觉这一关估计就很难达到。再者,就是机器人做的菜缺乏人文关怀,没有人的感情真实、自然。

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