食品安全谣言治理格局还有待完善

食品安全谣言治理格局还有待完善由国务院食品安全办指导，中国健康传媒集团主办的食品安全谣言治理行动论坛在6月25日京举办，《2018年食品安全谣言治理报告》（以下简称《报告》）在论坛上正式发布，2018年我国食品安全谣言数量整体呈下降趋势，影响范围和危害有所减少，但食品安全谣言治理工作仍任重道远，食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局还有待完善。《报告》从整体数据传播情况、基本类型、基本特征、人群画像、惩处情况、典型案例点评等维度对2018年食品安全谣言进行详细分析；公布2018年食品安全谣言十大案例和十大热词。这十大案例分别为：星巴克咖啡致癌、大蒜炝锅致癌、用海绵做八宝粥、薯条治脱发、草莓是最脏水果热柠檬水能治疗癌症生吃白糖体内长螨虫木耳打药食盐中的亚铁氰化钾有毒醋蛋液包治百病。热词包括，食品：星巴克咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精等；专业名词：黄曲霉素、亚铁氰化钾等；危言耸听的词语：致癌、有毒、农残等；传播形式：小视频。根据《报告》，2018年我国食品安全谣言数量整体呈下降趋势，影响范围和危害有所减少，但食品安全谣言治理工作仍任重道远，食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局还有待完善。中国健康传媒集团董事长吴少祯表示，近年来，食品安全谣言传播呈现出速度快、迷惑性强、影响面积广的特点，对食品产业、从业者、消费者等造成很大伤害。中国健康传媒集团致力于食品安全治理新路径探索，通过构建专业食品舆情监测和分析系统、国内数据量最大的食品谣言库和食品安全网民意见数据库、国内权威食品安全专家队伍、全国唯一的视频监测系统，已成为政府监管部门、地方政府和相关机构精准识别谣言、抓取谣言、分析谣言、破解谣言的重要技术支撑。论坛上，相关学者、互联网企业代表就食品安全谣言治理机制建立、谣言识别和科普宣传有效方式建言献策。中国人民大学新闻学院院长助理张迪在主题发言中表示，食药谣言协同治理体制的建设需要政府部门、传播平台、大众媒体、专业机构和普通网民的共同努力。腾讯新闻较真平台主编王婧璐介绍说，此前有调研显示，有72%的被调查者渴望得到更多的科普知识和辟谣信息，食品相关辟谣文章的阅读量普遍更高。理性的谣言鉴定体系有待搭建，专业机构应加强合作，提高辟谣效能，共建辟谣新生态。蚂蚁金服公众沟通与交流部总监朱红军表示，寓教于乐的科普形式更易被公众接受，食品安全谣言治理需要让科普成为流行。论坛上，食品安全辟谣联动平台和中国食品药品谣言智能识别系统公众查询平台启动。中国健康传媒集团董事、《中国医药(13.610,0.00,0.00%)报》社总经理许东雷介绍说，作为食品谣言治理机制你点我解的重要组成部分，食品安全辟谣联动平台是由中国健康传媒集团倡议组建，由食安查、各级监管部门新媒体、中国健康传媒集团、企业、餐饮网络平台、腾讯较真、新浪微博等组成，通过整合资源，以联动形式定期发布权威食品安全科普知识、辟谣信息，致力于做好食品安全谣言治理工作。

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