联想蓝莓想控股全面进军现代农业布局超级水果

2012年9月16日，联想控股与青岛市人民政府签署战略合作协议，郑重布局现代农业，将在5年内投资20多亿元，在黄岛区建设现代农业青岛总部，以及蓝莓新品种研发中心、种植及加工中心、运营中心、销售中心、物流中心等，打造国际一流水平的蓝莓技术研发中心、以蓝莓为主导的北方水果产业化基地、高端水果集散地和价格形成中心。秉承“全程可追溯、全产业链运营、全球化布局”的“三全”战略理念，佳沃集团已在蓝莓产业建立起从选育、种植开始，到采摘、筛选、品控再到物流、终端等产业链每个环节一套严格的可追溯体系，为每一颗蓝莓建立“身份证”，从而保证让消费者随时都能吃到好的、安全的水果。

而布局“超级水果”只是联想控股全面进军现代农业的开始，在水果领域探索出成功模式后，联想控股还将逐步进入其他现代农业相关领域，把“佳沃”打造成消费者真正信赖的、安全高品质的农产品和食品品牌，推动中国现代农业快速发展。

目前，佳沃集团已先后在山东、四川、陕西、河南、湖北、安徽等地建立起规模化的蓝莓和猕猴桃示范园，并拥有南美洲和澳洲的首批种植基地，成为国内最大的蓝莓全产业链企业和最大的猕猴桃种植企业，并与智利领先的水果企业Sub－sole公司，以及澳洲领先的果蔬公司Perfection Fresh结成战略合作伙伴关系，初步完成了跨越南北半球的全球化业务布局。

普通消费者如何了解蓝莓是否足够新鲜安全？

从摘下果实的那一刻起，保鲜库与气调库就能够实现全程冷链，以保持果品糖度和成熟度。而在果品运输的每一环节，从冷库到冷藏库直至商超冷柜都被全程监控。最能够体现佳沃保证蓝莓安全和高品质决心的便是全程可追溯系统。产品上架后，消费者在每一盒蓝莓包装上都可以均可追溯其从农田到餐桌的每一环节，保证让消费者了解之后放心，吃到嘴里安心。

佳沃蓝莓如何采摘？

在自有蓝莓种植基地中，佳沃始终坚持成熟期采摘。在采摘过程中，所有的采摘队伍都按照严格的采摘流程及标准进行，最大限度避免花粉破坏及采摘污染，确保每颗佳沃蓝莓的最佳品质。在最佳采收时间采摘后，优质蓝莓会被第一时间运送至包装厂，完成预冷、分选和包装，保证消费者最新鲜的体验。

在加工过程中，如何保证蓝莓营养不流失？

在加工过程中，佳沃采用国际领先分选设备，严格产品分选和分级标准，按照这些严格的标准，每一颗摆在消费者果盘中的蓝莓都是经过残酷的“淘汰”之后的最高品质者。保证蓝莓的口感，也是佳沃为消费者考虑的最重要的体验标准。为此，佳沃使用了专业化的预冷控制程序，高品质的低温冷库，依托世界领先加工技术保持食品原汁原味。消费者们有理由相信，蓝莓鲜果及相关产品中的营养物质在佳沃食品中得到最大限度的保护。（快讯）

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