山东临沂猪肉价格下降生猪价比2016年同期下降超二成畜牧

山东临沂猪肉价格下降生猪价比2016年同期下降超二成畜牧

“现在猪肉比去年便宜了，去年猪肉十四五块钱一斤，今年十三块多！”13日，在临沂市兰山区站前农贸市场，前来买肉的市民刘女士告诉记者，今年肉菜价格都比去年便宜，精肉才十六块多一斤。记者从市物价部门获悉，今年临沂市生猪、猪肉价格同比均下降，其中，生猪价格比去年同期下降20.6%。

记者了解到，目前，市场上精瘦肉为16.36元/斤，五花肉为13.52元/斤，而去年同期，精瘦肉18.43元/斤、五花肉14.81/斤，同比分别下降11.23%和8.71%。目前生猪价格为7.59元/斤，去年同期为9.56元/斤，同比下降20.6%。市物价局监测数据显示：3月下旬，全市良杂生猪出栏均价为7.65元/斤，去年同期价格为9.43元/斤，相比去年每斤下跌1.78元，同比降幅为18.88%。进入4月份，生猪价格小幅下降，截至13日价格为7.59元/斤，相比3月下旬每斤下降0.06元，环比降幅为7.84%；去年同期价格为9.56元/斤，同比降幅达20.61%。3月下旬开始，截止到4月13日，连续四期监测生猪平均价格为7.64元/斤，价格无明显变化，市场运行较为稳定。

从数据看，目前良杂猪出栏价在7.64元/斤附近震荡调整，而2016年的生猪价格高位运行，而玉米价格位于历年来的偏低水平，生猪养殖处于高盈利阶段，2016年5月份猪粮比价甚至超过了10：1的历史高点。相比去年，目前猪肉消费处于淡季，但玉米价位较低，市场均价为0.86元/斤，按猪粮比为6：1盈亏平衡点计算，目前生猪价格仍处于盈利价位。

1斤生猪=8斤半玉米

养猪盈亏平衡，目前仍能盈利

“玉米八毛多一斤，生猪现在七块六一斤，1斤生猪价格等于8斤半玉米的价格，当按猪粮价格比为6：1时，养猪盈亏平衡，所以，目前养猪仍能盈利。”据市物价局价格监测中心工作人员介绍，对养殖户来说，大力推广生态养殖，养猪门槛提高了，养殖户的投入也将越来越大。

据莒南恒兴食品公司洙边养猪场、沂水四十里堡养殖场工作人员介绍，现在全市生猪存栏量、出栏量增加了不少，由于去年生猪价格行情较好，去年5月份达到几年来最高点10.3元/斤，部分中小养殖户增加补栏，再加上部分大型养殖企业生猪出栏量增加，导致市场供应增加，生猪价格相比去年持续回落。

目前影响生猪价格下降的因素还有：随着政府对生态保护问题越来越重视，多地政府相继设立禁养限养区，区域内的生猪养殖企业只能以低价快速处理掉存栏的生猪，短时间内生猪上市量增多，造成供大于求的局面，拉低了全国生猪价格。春季大量上市的蔬菜充实了居民的菜篮子，而且今年菜价比往年便宜不少，从一定程度上影响到猪肉销量。

另外，玉米、豆粕价格持续走低，推动养殖成本降低。玉米市场价格持续低位运行，降低了养殖成本。作为饲料原料的豆粕价格也持续走低，1月份豆粕价格为3200元/吨，2月份豆粕价格为3100元/吨，3月份豆粕价格为3050元/吨。两者作为饲料的主要原料，均处于低价位，共同拉低了养殖成本。

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