冷天要多给家人喝这道汤

冷天要多给家人喝这道汤冬天虽然天气寒冷，但却是养生的大好时机，所以今天厨娘在家做了一锅五鲜汤给家人喝，清甜可口，止咳润肺，还能提高身体免疫力。这锅五鲜汤主要食材就是香菇、海鲜菇、豆腐、白萝卜和猪肉一起炖煮，把鲜味都融入到了汤水里，让汤水喝起来十分的鲜甜可口，所以这锅汤刚上桌，家人就迫不及待的要尝上一口。因为实在太好喝了，所以最后我们把这锅汤喝个精光！香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。豆腐营养极高，富含丰富的蛋白质、钙质、氨基酸等营养元素，具有清热补益、润燥生津、清理肠胃、增加食欲、促进骨骼生长发育的功效。豆腐是一种很容易被人体消化吸收的食材，而且素有植物肉的美称，每天只要吃上2小块豆腐就可以满足人体一天所需的钙元素份量。所以豆腐特别适合儿童和体弱多病、老年人作为补充营养最佳食材。萝卜在我国民间素有小人参的美称。一到冬天，萝卜必定会成为家家户户餐桌上的家常食材之一。萝卜营养丰富，富含丰富的维生素C、碳水化合物和植物蛋白，常吃萝卜具有清热化痰、开胃消食、生津润肺的功效。萝卜还可以增强人体免疫力，并且能够萝卜所含有的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于排除体内废物。了解了主要食材的营养含量和功效后，接下来我们一起看下具体做法吧！准备好食材：海鲜菇1把、白萝卜半根、豆腐1块、香菇6朵、猪瘦肉150克、食盐1勺。1、把还香菇洗净，豆腐切块，香菇切花刀、白萝卜去皮后切块。2、把白萝卜片放进砂锅里，然后把依次把海鲜菇和香菇也放进去。3、倒入没过食材1个手指节的清水，然后把蒜米和生姜也放进去，盖上锅盖开大火烧沸，然后调小火熬煮10分钟。4、把猪瘦肉放进去，开大火烧煮3分钟（猪肉后面才放，可以避免猪瘦肉煮太久口感太老）。5、时间到之后，放入1勺食盐调味即可出锅装碗。出锅装碗，喜欢吃葱花的可以撒入少许葱花点缀增香！不喜欢葱花的可以不放哈！我让家人试着尝了一口，然后家人不停的感叹这汤太鲜甜了，家人一连喝了3碗还想喝，要不是我阻止，他肯定都能一个人把这锅汤给干掉呢！喜欢这道五鲜汤做法的朋友，赶紧收藏起来，改天做给家人喝吧！冬至做给家人喝，暖胃又润肺，还能滋补身体！

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