有了这些食材相伴,健康小菜一碟

有了这些食材相伴,健康小菜一碟

中药材能帮助治疗疾病，而且还可以预防多种慢性疾病，天山雪莲具有防治疾病的作用，并且能改善腰膝酸软的情况，可以缓解人体的疲劳感，人参具有祛痰健胃的作用，并且具有利尿的功效，可以起到滋阴补肾的作用，何首乌的药用价值非常高，具有抗衰老的功效，有了这些食材相伴可以拥有健康。

第一、铁皮石斛

铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮。属兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，高935厘米，花期3~6月。主要分布于中国云南、安徽、浙江、福建等地。

属补益药中的补阴药：护肝利胆、益胃生津、滋阴清热，还有抑制肿瘤、明目护肤等功效。史料多有记载，《神农本草》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃;《本草纲目》亦称铁皮石斛有强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年之功效。

第二、天山雪莲

天山雪莲，藏语称恰果苏巴，是菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草，也是举世闻名的珍稀藏药。

雪莲的根茎叶富含生物碱、黄酮类、多糖及还原性物质等，其花蕾更富含微量元素和氨基酸等，具有活血通络、散寒除湿、滋阴壮阳等功效，治寒症。关于其药理，古代文献中也有记载。《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》谓其：天山有雪莲，生崇山之中，功能除寒壮阳、强筋舒络，治腰膝酸软，为延年益寿之极品。

第三、人参

人参是名贵补药，久服健身延年，有很大的医疗价值和经济价值，在我国药用历史约四千年。

强壮滋补，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。自古以来，人参被誉为滋阴补生，扶正固本之极品。

第四、首乌

首乌补益肝肾、益精血、壮筋骨。其性微温，味苦、甘、涩。著名的抗衰老方剂首乌延寿丸、七宝美髯丸就是以首乌为主药制成。

用首乌可改善老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的脂褐素在身体器官内的沉积。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管，降血脂，促进红细胞的生成，所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等，都有预防效果。

第五、茯苓

茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。也可作为食材用，有茯苓饼，茯苓粥，很有营养，口味平和。与琼珍灵芝配合煮水可以治疗糖尿病，肿瘤等慢性病。

第六、灵芝

灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有仙草、瑞草之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。

何首乌能促进人体的新陈代谢，能够增强机体的免疫功能，而且能有效预防须发，早白的问题，可以改善老年人衰老的真相，而且能有效淡化老年斑，同时还可以降低血脂，能起到降低血压的作用，可以帮助治疗很多慢性疾病，而且对身体的副作用也比较小。

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